- Don de produit
- Assistance à des ateliers culinaires dirigés par un chef pour des adolescents défavorisés
- Assistance à la préparation et à la mise en place de l’événement
Découvrez La Tablée des Chefs en France ici.
Education culinaire & anti-gaspillage alimentaire
La Tablée des Chefs, c’est l’association des Chefs engagés ! Elle a pour mission de nourrir les personnes dans le besoin, développer l’éducation culinaire des jeunes et promouvoir une alimentation durable. Pour cela, La Tablée des Chefs lutte contre le gaspillage et l’insécurité alimentaires et développe des programmes de sensibilisation des futurs professionnels du monde de la gastronomie & d’éducation culinaire auprès des jeunes. Elle existe aujourd’hui au Canada, en France & au Mexique. En France, l’association est soutenue par un parrain très engagé auprès de la jeunesse, Guillaume Gomez, Chef des cuisines de l’Elysée.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Notre relation avec La Tablée des Chefs a commencé par le don de produits alimentaires provenant de la boutique en ligne La Greco, et dont la date de péremption approchait. L’idée était de permettre aux jeunes de cuisiner ces produits et aussi d’offrir de jolis lots à l’occasion de soirées de collecte de fonds. Nous fournissons également un soutien pratique lors d’événements, et nous défendons leur mission et leurs pratiques dans la gastronomie sociale.